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海老の丸寛宝船
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■解凍方法と保存方法

丸寛の商品の解凍方法と保存方法をご紹介します。色々試した中から一番おいしく召し上がっていただける方法です。

1.天然海老

●解凍方法

氷ブロックのままざるに入れ、端の方から流水をあてて解凍してください。一尾ずつバラバラになったら海老が解凍できるまで流水で解かしてください。

ご注意!→貯め水では解凍しないでください。

●保存方法

余った分はそのまま(氷のブロックのまま)冷凍していただければ、次回お使いになるときまで味が変わらず、美味しくお使いいただけます。

一旦氷のブロック全部を流水で解凍し、海老がまだ凍った状態でフリーザーバッグに入れて冷凍保存してください。または一尾ずつラップで包んで冷凍していただいても結構です。

2.むきえび

袋詰めの真空パックですので、必要な分だけ取り出してざるに受け、流水でさっと解凍してからご利用ください。

ご注意!→貯め水では解凍しないでください。

3.甘海老・生食用海老(天使の海老)

●解凍方法

IQF(バラ凍結)になっていますので、必要な分だけ取り出してざるに受け、直接流水で解凍してください。

ご注意!→貯め水では解凍しないでください。

●保存方法

凍結のままで冷凍庫に入れてください。解凍後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。

4.ホタテ貝柱

●解凍方法

IQF(バラ凍結)になっていますので、必要な分だけ取り出し、冷蔵庫で自然解凍してください。解凍後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。

ご注意!→貯め水では解凍しないでください。

●使用方法

解凍するときは、できるだけ低い温度でゆっくり解凍し、お急ぎの場合は袋をやぶらずそのまま20分位、流水につけてください。半解凍になったら直ちに調理してください。

●保存方法

凍結のままで冷凍庫に入れてください。

5.小木港船凍するめいか

流水をあてて解凍してください。

ご注意!→貯め水では解凍しないでください。


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